Concentrado para Mango Biche Porcionado x 1950 g (13 Unidades x 150 g)

Descripción del Producto

¡La esencia de un día caluroso y el auténtico antojo colombiano, estandarizado para tu barra! Nuestro Concentrado para Mango Biche Villa Frut en su presentación premium de 150 gramos es una base congelada de alta concentración, desarrollada técnicamente para capturar el perfil intensamente ácido, frutal y refrescante del mango verde en su punto óptimo de bichez. Esta porción institucional contiene 13 unidades individuales diseñadas para estructurar vasos grandes de 14 a 16 onzas, entregando una bebida con un cuerpo imbatible que evoca la combinación perfecta de sal y limón, lista en segundos y con cero mermas.

💡 Ventajas Operativas para tu Negocio

• Sabor Ácido Estandarizado Todo el Año: El mayor problema con el mango biche fresco es que su nivel de maduración cambia de un día para otro, alterando el sabor de tus bebidas. Nuestra fórmula estabilizada industrialmente garantiza que cada porción mantenga exactamente la misma intensidad cítrica y el color verde vibrante característica, sin sorpresas para tus clientes.

• Estandarización Premium (Vasos de 14-16 oz): Olvídate de los granizados o frappes aguados. Cada unidad de 150 g asegura el balance matemático exacto de fruta y base refrescante. El operario solo abre una porción, agrega agua, hielo, licúa y sirve una bebida gourmet con una textura y consistencia perfectas de principio a fin.

• Velocidad de Servicio Impecable: Reduces el proceso de preparación a menos de 30 segundos en la barra. Olvídate de lavar, pelar, desparar y picar mangos verdes en la cocina, un proceso lento que genera altas mermas y riesgos operativos. Eficiencia pura para las horas pico de tu restaurante, bar o cafetería.

• Control Absoluto de Costos: Con un bloque exacto de 13 unidades porcionadas, tu administración sabe con precisión matemática el costo por vaso vendido. Elimina por completo los desperdicios invisibles por sobre-dosificación de insumos o fruta dañada en refrigeración.

🛠️ Ficha Técnica Estándar (Información de Etiqueta)

• Contenido Neto: 1950 g.

• Presentación: Bloque institucional con 13 unidades porcionadas de 150 g cada una.

• Porciones recomendadas: 13 de bebidas de 14 a 16 onzas.

• Ingredientes Principales: Pulpa de mango biche seleccionada, extracto cítrico natural, azúcar, estabilizantes naturales y antioxidantes.

• Modo de Uso: Consérvese congelado. Añadir una unidad de 150 g directamente a la licuadora, agregar entre 150 ml y 180 ml de agua, una taza abundante de hielo y procesar hasta lograr la consistencia frappé o granizada ideal.